El objetivo de este blog es únicamente ayudarme a organizar las ideas, nada más. Ni monetizo ni creo marca personal.

Me gustaría que te gustara lo que aquí escribo pero no me motiva tu aprobación.

Susana Giner 3 noviembre, 2009

Estamos de enhorabuena, es cierto, y lo celebramos y brindamos por ello: Aunque sea con décadas de retraso, la cultura cervecera está llegando a nuestro patio trasero. Al fin un poquito de espuma en el horizonte… ¿Y en qué se nota esta arribada en un país eminentemente vinícola y jamoncero? Pues en que los consumidores […]

Susana Giner 2 noviembre, 2009

Mañana, es decir, entre las 11 y las 14:30h., de un día laborable cualquiera de la semana pasada. Se abre la puerta de la tienda y literalmente: -Hola. Quiero montar una tienda como esta, ¿me puedes dar la tarjeta de tu proveedor? Sí, claro, aunque, si quieres, para que te sea más cómodo, me voy […]

Susana Giner 21 octubre, 2009

No, no tenemos todas las cervezas del mundo. Ni siquiera la mayoría de cervezas. La verdad es que tenemos ni una ínfima parte de las cervezas que existen. Tenemos bastantes, sí, unas cuantas más que cualquier otro bar, aunque ni siquiera tenemos todas las que podríamos tener, porque no se trata de acumular por acumular, […]

Susana Giner 21 octubre, 2009

En castellano, Preguntas Chorras Viernes noche. La cervecería, a reventar de gente: las mesas ocupadas, la barra llena de gente, gente de pie, gente por los rincones, gente haciendo equilibrio con las copas, gente sobre un pie como las grullas… Alguien, una niña bien, entra de la calle, se abre paso entre sudores y humos, […]

Susana Giner 21 octubre, 2009

-Hola, buenas tardes. ¿Qué tal? ¿Cómo va todo? -irrumpe en la tienda una voz alegre, casi cantarina. Yo, que estaba colocando unas botellas en las estanterías de espaldas a la puerta, me giré sorprendida por tal muestra de cordialidad. Y no, no me sonaba de nada aquella cara. ¿Y entonces? A mí me enseñaron que […]

Susana Giner 16 octubre, 2009

Hace unos meses visitamos La Internacional, en Sevilla. Nunca perdonamos. Este emblemático establecimiento sí es un referente a nivel nacional: por la selección de sus cervezas, por el lugar y por el enclave privilegiado (en pleno centro, en una zona de calles peatonales y copeteo). Esta gente se atrevió hace 21 años a lo que no […]

Susana Giner 12 octubre, 2009

No, no… Yo no tengo nada en contra de los coleccionistas. Al contrario. Y muchos de ellos pueden atestiguar que lo que digo es cierto. Yo tengo «algo» contra los maleducados y/o abusones, sean coleccionistas o filántropos o judíos o racistas o pescadores deportivos o filatélicos o pederastas o curas o «chuloplayas» o ex de […]