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Susana Giner 23 julio, 2009

(CUASIVERÍDICO)
Se sienta en la terraza el primer cliente de la tarde y salgo con la carta en la mano.
Cliente -Tráeme una cerveza… la que tú quieras, que me fío. Quiero probar algo nuevo -dice con cierta euforia.
2D -Muy bien -respondo mientras me digo que la tarde empieza bien, que lo tengo fácil. Voy a ponerle una belga que a mí me gusta mucho. Las belgas gustan a todo el mundo porque son dulces y afrutadas. 
Entro al bar.
Es verano, la terraza se va llenando.
Salgo con la cerveza y la copa y el abridor.
2D -Le he traído esta que…

Cliente -¡Uy, no, no! Esta no… las negras no me gustan…

2D –No todas las cervezas negras son como la Guinness. Esta es belga y…

Cliente -No, no, las negras no me gustan.

2D –Y además no es negra, sólo es un poco tostada…

Cliente –No, no, las negras no me gustan…
No le voy a convencer, está claro.
2D -No te preocupes, te traigo otra.

La terraza se va llenando.
Entro al bar.

Salgo con otra botella y un vaso y el abridor.
CL –¡Uy, no, no! Tan grandes no me gustan… ¿Eso qué es? ¿Un litro?

2D –No, no, sólo son 50cl. Es como una mediana y un poquito más.

CL –Tan grandes no me gustan.

2D -Es como una mediana y un poquito más…
CL –Tan grandes no me gustan.
2D -Vale lo mismo que una pequeña, beba sólo lo que le apetezca.

CL -No, no, no es por lo que valga, es que tan grandes no me gustan.

Me pregunto a qué sabrán las cervezas ‘grandes’.
Los clientes de las mesas de al lado nos miran.
Entro al bar.
Salgo con una botella más pequeña y un vaso y el abridor.

CL -Uy, no, no… tan fuertes no me gustan…

2D -Pero si esta no es fuerte. Ese 13% es el extracto seco, no el alcohol. Los checos…

CL -No, no, no me gustan tan fuertes.


2D –A ver… Esta es muy suavecita, tiene solo 5,6º de alcohol y…

CL –Uy, no, no, tan fuertes no me gustan.
Esto…
No, nqué color tan raro.
2D –Es que es de trigo. Las cervezas de trigo son turbias.
CL -¿De trigo? Uf, no me gustan las cervezas de trigo…
2D –Pero…las ha probado?
CL –El trigo no me gusta cuando está fuera del pan.
(–)
CL –Qué botella tan rara… ¿De dónde es esa cerveza?
2D – ¿Qué de dónde es? Inglesa.
CL –Ah, sí, la cerveza inglesa… Pero no me gusta la cerveza inglesa…
2D –¿Ha probado todas las cervezas inglesas?
CL -No, no, pero no me gustan las cervezas inglesas.
2D –Ya, pero… ¿ha probado alguna cerveza inglesa?
CL -No, no, pero no me gusta las cosas inglesas… ni la gastronomía, ni el té, ni el inglés… Yo sólo quiero una cerveza normal, nor-mal.
2D –Entendido.
(–)
CL –Pues como no cuiden más el negocio, en dos días… Le dices que te traiga una cerveza, la que quiera, que tienes ganas de probar algo diferente, y te trae una Estrella…
———————————————————————-
(–): Paseo de la terraza a la barra y de la barra a la terraza.

5 pensamientos a “EL BEBEDOR INTRÉPIDO

  1. Realmente muy bueno (y hasta cierto punto triste)
    Espero que sigáis adelante con este blog, desvelando cómo se vive tras la barra de una cervecería.

    Realmente, ¿tenéis tiempo para todo? 😀

    Un saludo!

  2. Yo creo que lo que este hombre quería era una Quilmes o aún mejor una Brahma, entonces el cliente se hubiese ido satisfecho diciendo lo mucho que le ha gustado esa cerveza india (sic) que le habéis servido.

    PD: me gustaría saber cuanto de real tiene, aunque imagino que cosas similares deben pasar a diario.

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