El Blog de Susanika

Soy lo que se dice una persona intensita. Ansias, impaciente, agonías… también son adjetivos que me van al pelo. Un punto obsesiva, incluso. No lo parezco, ¿verdad?, pues sí. También soy guapísima y tampoco lo parezco. 😛 Como algo me guste, me gusta mucho. Me apasiono, lo exprimo, le doy 100 vueltas para verlo desde todos […]

Leo por ahí sobre la polémica de la venta de La Cibeles a Heineken y algunos enfoques me parecen un error. Para quien no sepa de qué va, dos pinceladas: David Castro era presidente de AECAI, Asociación española de cerveceros independientes españoles. Por su perfil personal, su acción al frente de AECAI ha sido muy […]

Mediados de diciembre. Campaña de Navidad. La tienda es una pasarela de personas ansiosas de regalar. Muchas de ellas llegan con un objetivo claro: quedar de puta madre gastando lo menos posible. ¿Y quién no? En la mayoría de los casos, la cerveza solo debe cumplir un requisito: ser regalable. Todavía desconozco cuál es el […]

Suena el teléfono y desgraciadamente (para quien llama) lo cojo yo. -Buenas… he visto que tenéis abierta una Cata de Introducción a la Cultura Cervecera el día 9 y quería saber si teníais plazas todavía… -Sí, sí, quedan plazas, pocas pero quedan. ¿Cuántas quieres? -Solo una… -se hace el silencio-. Porque puede ir una persona […]

A veces me pregunto qué es eso del amor al craft. Otras veces me pregunto también si no engolamos demasiado la voz cuando hablamos de según qué cosas, como, por ejemplo, amor al craft. Otras veces me pregunto si no somos demasiado grandilocuentes, un pelo ingenuos, algo inmaduros y un poco chorras cuando hablamos de […]

Ya me han jodido el finde… Les digo a unos clientes que me ha llegado una cerveza nueva de Mikkeller (ya sabes, el nómada ese pijo que posiblemente lleve años sin tocar un saco de malta) que se llama Astley porque la ha hecho con Rick Astley (sí, el cantante, el cantante, en fin…) y me […]

Hoy, precisamente, se cumple un año del glorioso… Hoy hace justo un año me encontré, sobre una cama prestada, un Pokémon de peluche gigante y la camiseta que ahora mismo llevo puesta. Cuando esta mañana elegí ponerme esta camiseta, con un cangrejo rojo y un lupulazo aplastándole la cocorota, no era consciente de la coincidencia, […]

En algo les doy la razón: ‘Cerveza especialmente lupulada.’ Y tan ‘especialmente’… San Miguel Manila, ‘Cerveza especialmente lupulada’. Para amantes del metal.  Con lúpulos Tornillo, Tuerca, Llave del 6 y Gancho de Carnicero. Nota de cata: Color bonito.  Espuma abundante y bonita. Aromas a furgoneta destartalada de rumano, caramelo de limón baratujo, batido de tuercas […]

Pa flipar… Si estas cosas me pillan un día un poco bajo, me hacen polvo, pero hoy estoy de buenas y me río. Me escribe un tipo de parte de una cervecera que elabora birra con XXXXX, me dice que son los primeros en elaborar cerveza con XXXXX y que si queremos distribuirla en Barcelona. […]